CATERING
Sie wollen unsere Küche bei sich zu Hause genießen? Kein Problem, denn unser regionaler Cateringervice beliefert Sie gerne mit unseren Spezialitäten. Wählen Sie aus einer großen Auswahl an Speisen und Getränken. Lassen Sie sich von unserem Service-Team kulinarisch rundum versorgen. Bei Unsicherheiten bezüglich der Menge des Essens beraten wir Sie natürlich gerne. Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Beratungstermin mit uns.
Silvester-Buffet in Röttingen bei Lauchheim
Wer zum Jahreswechsel die besondere Atmosphäre sucht, kommt bei uns auf seine Kosten! Unser vielseitiges Silvester-Buffet bietet kulinarische Freuden für jeden Geschmack! Außerdem sind unsere Räumlichkeiten der ideale Ort für ein gemütliches Beisammensein – das gilt für Einzelpersonen, kleinere und größere Gruppen!
Lassen Sie sich verwöhnen mit verschiedenen Vorspeisen kalt und warm, Salaten, Suppen, sechs Hauptgängen (Fleisch, Fisch und Vegetarisches), zahlreichen Beilagen und Desserts. Hier herrscht eine zwanglose Atmosphäre und im casual Dresscode sind Sie herzlich willkommen. Das Buffet ist geöffnet von 18:00 bis 22:30 Uhr und bietet reichlich Gelegenheit, neue Leute kennenzulernen.
Wir bitten um eine telefonische Anmeldung unter 07363/6129.
Das war das Silvester-Buffet 2022:
- Versch. Fischvorspeisen (Fischterrinen, geräucherter Lachs), Meeresfrüchtesalat, Matjes-Salat, Eiersalat,
- versch. Salate und Antipasti, versch. Nudelsalate
- Ital. Landschinken mit Melone, Rinderzunge, Wildterrinen,
- Rindersülze, Pinzanella-Brotsalat,
- Tomaten-Mozzarella, Tomaten-Gurken
- Grüner Salat, Karotten-, Kraut-, Kartoffelsalat
- Bulgur- und Quinoa-Salat
- Rinderbrühe mit Gemüsemaultaschen
- Kürbiscremesuppe
- Lachsfilet und Zanderfilets
- Riesen-Scampi
- Rotbarsch
- Pasta
- gemischter Reis
- Safran-Fischsoße
- Tomatensoße
- Steinpilzravioli in Waldpilzrahm
- Rote-Beete-, Kürbis- und Steinpilzmaultaschen (vegan)
- Lammkoteletts mit Kräuterkruste
- Rehbraten
- Rehrücken
- Gefüllte Schweinelende in Blätterteig
- Bierbraten
- Rindersteak
- Hähnchenschnitzel
- Hüttenschnitzel (mit Bergkäse und Schinken)
- Bratensoße, Pifferlingrahm- und Wildrahmsoße
- Spätzle
- Kartoffel-Lauch-Gratin
- Serviettenknödel
- Spinatknödel
- Ofengemüse
- Schupfnudeln
Kalt – Warm – Süß unsere Überraschungs-Desserts !!